삼채전1 세가지 맛, 삼채전 세가지 맛, 삼채전 얼마전 지인으로부터 얻은 삼채를 옥상텃밭에 심었답니다. 세가지 맛이 있다하여 삼채라 불리는 삼채가 TV에 방영된 후 여기 저기 너도 나도~~~ 저도 덩달아~~~ ^^* 그 삼채는 여름에 이파리를 싹뚝 잘라주면 겨울에 뿌리가 실하게 자란다 하길래 싹뚝~~~ 죄다 잘라서 삼채전을 해먹었답니다. ^^* 냉장고의 각종 야채를 듬뿍 넣고 대신 부침가루는 최대한 적게 넣었답니다. 적양파, 당근, 옥상테서 키운 풋고추까지~~~ ^^* 전을좋아하는 저는 이렇게 수시로 전을 만들어먹어요. 그래서 살이 안빠지나봐요,. ㅎㅎ 이름도 생소한 삼채지만 건강에 좋다고 하니 이렇게도 먹어보고 저렇게도 먹어봅니다. ^^* 삼채는 상추처럼 쌈으로 먹어도 좋다는군요. 지글지글 기름 두르고~~ 삼채전을 부칩니다. 제법.. 2013. 8. 28. 이전 1 다음
