[폴바셋] 원두:광화문 폴바셋 과테말라 아구아할

오랫만에 광화문 폴바셋에 들렀네요.

제가 느무 사랑하는 폴바셋 시그니처블렌드를 구입하려구...요

쩝!!!

쩝!!!

오늘도 허탕이군요.

제가 그리워 마지않던 폴바셋 시그니처블렌드는 오늘도 품절상태!!!

그리하여 폴바셋 광화문점에서 차선으로 구입하게 된 과테말라 아구아할

과테말라 안티구아는 들어봤지만 아구아할은 생소하네요.

구입할 때는 당연 안티구아라 생각하고 구입했다능~~ ㅎㅎ

과테말라에서 커피는 전체 수출량의 30%를 차지하며

과테말라 경제에 지대한 영향을 미치고 있다고 하지요.

과테말라 커피는 바디감, 신맛의 밸런스가 좋으며

특유의 스모크 향으로 블렌딩보다는 단종으로 많이들 마신다고 하니 기대가 되더군요. ㅎㅎ

전 신맛을 좋아하지 않는데 이상하게 구미가 당기더라구요. ^^*

폴바셋의 마력인지... 암튼 폴바셋 과테말라 아구아할의 세계로~~

폴바셋에서 과테말라 아구아할을 구입한 날이 10월 5일.

로스팅 날짜 10월 4일....

신선한 원두를 만난 것도 기분좋은 일이고~ ㅎㅎ

아뭏튼 사람 붐비던 폴바셋 광화문점이었어요.

과테말라 아구아할~ 때깔이 죽이죠?

이렇게 구입한 원두를 병에 담을 때 왠지 뿌듯한 기분!!! ^^*

폴바셋 과테말라 아구아할~~~

아마도 과테말라 아구아화산 주변에서 수확한 커피가 아닐까 하는

엄한 추측을 해보게 되는군요. ㅎㅎ

과테말라 아구아할 원두!!

어점 이렇게 귀엽게 보이는거죠? ㅋㅋ

저 혼자 마실거니 9g 소심하게 핸드밀로~~~

열심히 돌리고 돌리고~

ㅋ~~~ 드디어 폴바셋 시그니처블렌드 대신 구입했던 과테말라 아구아할!

기분좋게 내려오는군요.

쫀득하게 내려오는 과테말라 아구아할

크레마는 당연!

신선한 원두의 풍부한 크레마!

그래도 기대에 못 미치네요. ㅋ

한번 살짝 맛보니 꼬소하군요. 꼬소!!!!! ㅎㅎㅎ

이렇게 폴바셋 과테말라 아구아할은

저만의 아메리카노가 되어~~~ ^^*

깔끔합니다.

걱정했던 신맛은 생각보다 약하더군요.

그럼 제가 구입원했던 폴바셋 시그니처블렌드는 어땠을까요?

폴바셋 홈페이지에서 퍼왔답니다.

시그니처블렌드는 신맛은 덜하지만 풍부한 바디감으로 굉장히 화려한 맛으로

제가 마셔본 가장 훌륭한 아메리카노였답니다.

과테말라 아구아할도 나쁘진 않지만

역시 시그니처블렌드에는 못미치네요.

역시 폴바셋입니다. ^^*

이상 시그니처블렌드를 구입하러 갔던 폴바셋 광화문점 과테말라 아구아할이었답니다.

참.... 시그니처블렌드보다 약간 비싸더군요. ^^*