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코로나19로 집밥 그리고 집술의 연속이네요.
밖에서 마시는 술값은 많이 세이브 되긴했지만 집에서 마실려니 계속 새로운 안주를 찾게되네요ㅎ
냉장고에는 마른 안주를 비롯해서 다양한 안주거리가 쌓여갑니다.
어제 주문한 오징어 입에 왔길래 테스트 할겸 구워서 맛봤습니다.
검색해보니 오징어눈알로 검색하시는분들도 많으신듯 하더라구요ㅋㅋ
눈알이 아니라 오징어입이 맞죠.
둥글둥글하게 생겨서 그런가?
여튼 발라먹기도 그런데 새로운 먹거리를 찾는건 참으로 대단들합니다.
생선껍질 데침이 먹고 싶어 알아보고 있는데
아무래도 조금 무리인 아이템이겠지요. ㅎ
팬에 버티 두른 다음 오징어입하고 청양고추 약간 넣어서 볶았는데 요거 아주 별미입니다.
발라줘야하는 입속 껍질도 생각보다 분리가 잘되고 말이죠.
닭발 먹을때 뼈 분리하는 느낌도 살짝나고 말이죠
간장마요네즈에 살짝 찍어서 먹어주면 됩니다.
저녁에 맥주 마실때 좋은 안주가 될듯 싶네요.
인터넷에 오징어입 요리 검색하면 글들 많으니 보고 적당한 방법으로 요리해서 먹으면 될듯합니다.
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