아이허브 블랙, 화이트 퀴노아~~ 곡물의 어머니들!
아이허브에서 곡물의 어머니라 불리는 퀴노아를 종류별로 샀어요.
레드는 지난번에 구매해서 다 먹었고
아이허브에서 새로 구입하면서 궁금해서
블랙 퀴노아, 화이트 퀴노아, 레인보우 퀴노아가지 다 구입했는데
레인보우 퀴노아는 지인게 선물로 드리고~ ^^*
한국 4달러 배송정책이 아직도 유효한지 모르겠지만
저는 4달러 배송정책덕분에 아이허브에서 맘놓고 퀴노아를 구매해버렸다능.
위는 아이허브에서 젤 사고싶었던 블랙 퀴노아입니다.
이전에 렌즈콩이나 병아리콩도 구입해서 아직도 먹고있지만
렌즈콩과 병아리콩도 옥상텃밭에서 키워본 적이 있는데
퀴노아도 도전해보고 싶네요. ^^*
요 아이는 나우푸드에서 나온 화이트 퀴노아입니다.
퀴노아는 제가 아는 곡물 중 사이즈가 젤 작습니다.
그래서 밥 하려고 씻을 때는 망이나 채가 필요하답니다.
사이로 다 빠져나가버리면 아깝잖아요. ^^*
퀴노아는 단백질과 섬유소의 훌륭한 공급원이라고 되어있군요.
퀴노아의 영양성분표입니다.
생각보다 무기질이 풍부하군요. ^^*
유통기한이 길군요. ^^*
그럼 퀴노아의 효능엔 어떤 것이 있을까요?
퀴노아는 성장이 아이들의 두뇌발달과 뇌활동에 도움을 주며
빈형과 탈모예방에 좋습니다.
또한 퀴노아의 마그네슘은 고혈압에도 좋은 효능이 있습니다.
특이하게 퀴노아에는 사포닌 성분도 있어 항암에도 좋은 효능이 있구요
당뇨에는 물론이고 피부미용과 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
또한 위가 약하신 분들에게도 좋다고 하니
아기들의 이유식에 활용해도 훌륭한 이유식이 될 것 같군요. ^^*
이렇게 퀴노아의 다양하고 좋은 효능덕분에
퀴노아는 곡물의 어머니로 인기가 하늘을 치솟고 있나봅니다.
아이허브에서 판매되고있는 퀴노아는 모두 지퍼백 포장이어서
사용이 편하지만 저는 이렇게 담아보관하겠습니다. ^^*
화이트 퀴노아, 블랙 퀴노아 모두 유기농입니다.
같은 퀴노아인데도 화이트 퀴노아와 블랙 퀴노아의 영양성분이 약간 다르네요. ^^*
하긴 상추도 청상추와 적상추의 영양성분과 효능이 다르다고 하더군요.
친절하게 블랙 퀴노아를 응용한 요리법까지 안내되어 있습니다.
간단하게는 밥, 카레 등에 응용하는 게 전부였는데요
더 다양한 퀴노아 요리법이 궁금하다면
www.alterecofoods.com/recipes 페이지로 가라는군요. ^^*
블래 퀴노아입니다.
자세히 보니 성질급한 아이 몇은 벌써 발아했군요.
퀴노아 밥은 순식간에 발아하는 퀴노아 성질때문에
밥을 하고 보면 신기하지요. ^^*
아이허브에서 퀴노아를 구입할수 있어서 다행이고
또 구입해서 이렇게 병에 담고보니 흐뭇하네요.
아이허브에서 판매되는 곡물이 양이 적다보니
좀 헤픈 편이랍니다. ^^*
혹시 아이허브에서 퀴노아 종류를 구입하시고 싶으시다면
http://kr.iherb.com/alter-eco-organic-royal-black-quinoa-14-oz-397-g/46739?rcode=luw538
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